Valentinstag

Gruß aus der Küche

Hummer und sein Raviolo auf dicken Bohnen
mit Korianderaufguss

US Short Rip auf grünem Petersilienpüree
mit Paprikaketchup und Thymianjus

Filet vom bergischem Weiderind unter der Kräuterkruste
mit Rotweinschalottensauce, Waldpilztasche
oder
Skreifilet (Winterkabeljau) auf glasierten Puylinsen
mit Kräuteröl und Pilzgnocchi

Herzkirschen mit Pistazienrahmeis
Haselnussjoghurt
69 Euro

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