Gebratene Garnelen mit Blattsalaten
und Safran-Knoblauch-Mayonaise
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Waldpilzrahmsuppe

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Skrei ( Winter Kabeljau) in Olivenöl pochiert
auf Apfel-Sauerkraut
mit Kartoffelpüree und Champagnersauce
oder
Geschmorte Lammschulter auf einem Bohnencassoulet
mit Tomatenkompott und Thymianaufguss

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Salat von Zitrusfrüchten mit Rahmparfait und Sorbet
oder
Feine Käseauswahl mit Feigensenf und Früchtebrot

3 Gang Menü (ohne Suppe) 33 Euro
4 Gang Menü 38 Euro